2010年12月21日
blue roseさんから
絵手紙いただきました

なんて まめな
携帯
になれた今 やっぱり手紙というのは 嬉しい物です
ありがとう
今年は このよかよかのおかげで たくさんの人との出会いがありました
皆さんのblog読んで勉強させていただいて 泣いて 笑って…ちょっと成長できたかな? 毒舌の方も磨きがかかりました
感謝の一年です
今日は朝から 鹿が
運んで来てくれたか? 色んな ありがとうがありました


なんて まめな

携帯



今年は このよかよかのおかげで たくさんの人との出会いがありました

皆さんのblog読んで勉強させていただいて 泣いて 笑って…ちょっと成長できたかな? 毒舌の方も磨きがかかりました

感謝の一年です

今日は朝から 鹿が


2010年12月21日
今日は おっちゃんデー
ランチ時 またもや おっちゃんが ニッコリ笑って花ちゃんをみつめてる
「いらっしゃいませ
」って ニッコリ返す花ちゃん
おっちゃん 「作ったと」って 花ちゃんに手を伸ばし さりげなくカウンターに置いた
私は 厨房から 睨みをきかせて 凝視。「私をさておいて、口説かれてるんじゃないかな?」と…
その カウンターの上には…

山茶花の葉で作った草履
なんか ロマンチック
私も 違うの
もらいたい
(笑)
けど 上手いですね〜って 誉めた途端 出て来る 出て来る

面白いの なかなかあるよ
続きはまた
忙しくなった

「いらっしゃいませ


おっちゃん 「作ったと」って 花ちゃんに手を伸ばし さりげなくカウンターに置いた

私は 厨房から 睨みをきかせて 凝視。「私をさておいて、口説かれてるんじゃないかな?」と…
その カウンターの上には…

山茶花の葉で作った草履

なんか ロマンチック



けど 上手いですね〜って 誉めた途端 出て来る 出て来る


面白いの なかなかあるよ


忙しくなった

2010年12月21日
鹿さん 調理してみました
とりあえず 筋の所と 軟らかそうな所
軟らかそうな所は 燻製にしようかと…

ソミュール液に浸け込みました
なんか鉄の匂い
そして 筋

とりあえず茹でこぼして 圧力鍋で 生姜、ニンニク、ごぼうと 臭み消えそうな物を一緒に 煮てみました

軟らかくて 美味しいよ
鹿の味(笑)
馬肉に近いかな?貧血には良さそう

軟らかそうな所は 燻製にしようかと…

ソミュール液に浸け込みました


そして 筋

とりあえず茹でこぼして 圧力鍋で 生姜、ニンニク、ごぼうと 臭み消えそうな物を一緒に 煮てみました


軟らかくて 美味しいよ

鹿の味(笑)
馬肉に近いかな?貧血には良さそう
