2010年12月23日

くま吉さんの隠元豆 つづき

私の好きな オイスターソース炒め

くま吉さんの隠元豆 つづき


これは 隠元の軟らかさに加えて シャキッとした食感残って 最高ですよ


揚げ浸しは…

くま吉さんの隠元豆 つづき


素揚げしたてを、普通のめんつゆに 浸けるだけでですね かつをぶしかけたらいいかな？美味しい

サラダには さっと茹でたのを 白菜の芯の細切りと合わせて 味噌マヨネーズで和えました

くま吉さんの隠元豆 つづき


サラダでも美味しいです

肉質が軟らかいし 筋ないから さっと火を通して 食感残す調理に向いてるみたいですね


くま吉さん なくなった


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Posted by EKO at 09:47│Comments(6) │料理
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この記事へのコメント
お疲れさまでした
料理参考にします
作るのは嫁ですが…
Posted by いちご髭 at 2010年12月23日 11:24
素晴らしい‥さすがですめちゃめちゃ美味しそう

これを参考にうちも作ってもらいます

どこでもドアがあれば、インゲンいつでも配達するんですが‥


昨夜は楽しい会になり、ありがとうございました‥
Posted by くま吉 at 2010年12月23日 12:43
>くま吉さん お疲れさまでした

スタッフでは オイスターソース 一位

揚げ浸し 二位

サラダ 三位でした

やってみてください
Posted by EKO at 2010年12月23日 12:53
行きたかったんですがＥＫＯさん待ってる肉の持ちあわせが無かったので行けませんでした(爆)

次はぜひ参加したいですね(笑)
Posted by Ａちゃん at 2010年12月23日 14:25
>いちご髭さん ひげ嫁さんお疲れ様でした

仲のいい二人の姿見てると あったかい気持ちになりました
美味しい料理作ってもらったら 美味しいって言ってあげてね
Posted by EKO at 2010年12月23日 14:31
Ａちゃんさん 残念でした
福岡の若いお姉ちゃんの方に行ったと聞きました

牛さんの テールの美味しい煮込みのやり方を 教えて貰いました。しっぽでもいいよ(ちょっと謙虚な姿勢を見せてみました（笑）)
Posted by EKO at 2010年12月23日 14:35
 
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