2011年02月28日
美味しい野菜の自己主張
読書中です
美味しい野菜の見分け方って…
甘いトマトって…
トマトの糖度って 目に見えない小さな結晶になって表面に出てくる。だから 甘いトマトって触るとベタッとしてるんだって
面白いの〜アスパラガスは
細いのがオス。
太いのがメス。
知らなかった
オスは歯ごたえシャキッとしてるから 炒め物に最適。メスは繊維がやわらかいから茹でて食べるのにいいって…
穂先がほんのりピンクになってるメスが甘くてやわらかいらしい
メスのピンクか〜
知らないことたくさん…まだまだです
美味しい野菜の見分け方って…
甘いトマトって…
トマトの糖度って 目に見えない小さな結晶になって表面に出てくる。だから 甘いトマトって触るとベタッとしてるんだって
面白いの〜アスパラガスは
細いのがオス。
太いのがメス。
知らなかった
オスは歯ごたえシャキッとしてるから 炒め物に最適。メスは繊維がやわらかいから茹でて食べるのにいいって…
穂先がほんのりピンクになってるメスが甘くてやわらかいらしい
メスのピンクか〜
知らないことたくさん…まだまだです
Posted by EKO at 20:07│Comments(4)
この記事へのコメント
♀はピンクでしょう
Posted by ○明ちん at 2011年02月28日 21:21
>○明ちんさん ピンクって…やっぱり若いのが いいって?
Posted by EKO at 2011年02月28日 21:32
なんか面白そうな本ですね~こんど、行った時に覗き見を(笑)
Posted by さんちゃん at 2011年03月01日 01:49
>さんちゃん Co-opの月刊誌なんだけど 結構面白い事書いてあるよ
厳しくなりそうな日本情勢も 台所から 食から変わると…なるほどって事も書いてある
厳しくなりそうな日本情勢も 台所から 食から変わると…なるほどって事も書いてある
Posted by EKO at 2011年03月01日 08:10