2010年05月28日

ジャガ芋 比べ

うちの母親は 新しもん好きで 今年は ジャガ芋 三種類 植えてまして〜

【メークイン】【北あかり】【インカのめざめ】の三つ




この三種を 肉じゃがに入れて煮て 味見




で ワタシ的な 感想

メークインは 実がしっかりしてるから カレーとか…保存してからだとホクホクなるけど 今は水っぽい。

インカのめざめは 蒸したり かな?黄色い実で お醤油味には 合わないかな?。

北あかりは ホクホクで肉じゃがには gooすぐ火が通るし 煮くずれしやすいみたい


今のところ 北あかりに一票かな


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