2010年05月21日
大きな ふき
今日は 1M以上はある大きなふきを煮てます
名前は…トトロが持ってるみたいなふきです何だろう？たぶん お菓子作りにある ふきの砂糖煮に使われてるのかな？
こんなの…真ん中には 穴があいてます普通のふきより 繊維がおおいみたいで お通じはよくなりそうです
付け合わせには カボチャ煮て、そら豆の卵とじ アスパラガスも塩ゆでしました
そら豆 皮が固くなってきたので 皮から中だけとりだしましたこれを スープにしたら 美味しいらしいですよ。今度挑戦してみます。
挑戦といえば 昨日 薔薇の花びらジャム作ったけど えぐみ強くて 口が曲がりそうだった
本の通りやったけど…
失敗
紅茶に入れたらよさそうじゃん
なんか こつありそうだよね
朝つみで すぐにやるとえぐみ少ないってあるけど 朝は忙しい(*´ο`*)=3
名前は…トトロが持ってるみたいなふきです
何だろう？たぶん お菓子作りにある ふきの砂糖煮に使われてるのかな？
こんなの…真ん中には 穴があいてます
普通のふきより 繊維がおおいみたいで お通じはよくなりそうです付け合わせには カボチャ煮て、そら豆の卵とじ アスパラガスも塩ゆでしました
そら豆 皮が固くなってきたので 皮から中だけとりだしました
これを スープにしたら 美味しいらしいですよ。今度挑戦してみます。挑戦といえば 昨日 薔薇の花びらジャム作ったけど えぐみ強くて 口が曲がりそうだった
本の通りやったけど…
失敗
紅茶に入れたらよさそうじゃんなんか こつありそうだよね
朝つみで すぐにやるとえぐみ少ないってあるけど 朝は忙しい(*´ο`*)=3
Posted by EKO at 08:47│Comments(0)
│料理
