2012年07月31日

にんにく

暑くて みんな疲れて来ると ガーリックオイルベースのパスタのオーダー増えます。

そうなると 私の指はにんにくのエキスに被れて 皮薄くなり しみて痛いの…『にんにくが しみて 痛い~』って言うと お客さん!

EKOさんは 指からにんにくのエキス吸収してるから 元気なんだよ~って(- -;)


『そんなん ありかい?』



それにしても 連日の真夏日!!
わが家も 病人出たら大変!わが家の食卓こそ にんにくパワー(*^^*)

元気で 夏をのりきって貰わないと~





皆さんも 体気を付けて頑張ってくださいね~私は ヘロヘロだけど 何とかがんばり中f(^_^)  
タグ :にんにく


Posted by EKO at 13:13Comments(0)つぶやき

2012年07月28日

朝倉婚活物語

僕らの楽校婚学部による『朝倉婚活物語』開催予定です(^-^)





開催は 9月23日(日) 甘鉄編

10月14日(日) 秋月編 参加費 3800円 昼食込み(二日分)

28歳~52歳までの独身男女 各21名 (両日参加可能な方)



甘鉄編…甘木鉄道が舞台の動く婚活 甘鉄沿線の美味しい食事や カフェでのスイーツ



秋月編…秋月で歴史溢れる街並み散策等


遊び気分で 友達増やしに行く感じでの参加が 自然だと 私は思いますが…出会いのきかいは作らないとないからね~



気になる方 楓にも貼り紙してます。問合せは 朝倉生涯学習課内『僕らの楽校婚活部事務局』まで

電話 0946ー22ー2348まで  
タグ :婚活物語


Posted by EKO at 11:01Comments(5)

2012年07月26日

定休日

楓で 仕事してた方が 涼しい1日…煮えてます。

夏休みに突入!! 忙しさアップです。
休みですが 日頃出来ないことやってます。暑さにくじけそうです(T_T)


この暑さだから 明日からは かき氷 出します。




子供たちから 聞かれて まだ 機械出してなかったから 申し訳なくて 慌てて準備!

もちろん 桃パフェも やってます。が…桃 ちょっと切れ間で 少ししかパフェ仕込めません。また 量増えたら 頑張って仕込みます。待ってて下さい。


  


Posted by EKO at 15:34Comments(0)

2012年07月24日

歴代バイトの皆さん

あいぶ~が 赤ちゃんができて 辞めて 直子ちゃん復活!
世間では 夏休みに突入 忙しい毎日。朝から 仕込みして いちぢく触って…お店…合間で ハローワークじゃい 事務処理じゃいで あっという間に1日が終わる。


うっ・・・・・ストレス ガンガン溜まりすぎ!爆発しますヽ( ̄▽ ̄)ノ


来る 8月3 日 金曜日 BBQしよう♪

楓も Zenも 貸し切り営業にして みんなで遊ぼう~(^-^)



日時: 8月3日 (金) 18:00 ~ みんなで準備

場所: 楓の駐車場か 倉庫か

持って来るもの: 焼きたいのあればどうぞ

旦那連れでも、彼氏連れでも Ok! ただ 食べ物少なくなるから 差し入れ持参で お願いします。

野菜切ったり 準備はみんなでやりましょう。暇な人は18時に来て 手伝って下さい。


来れる人は 書き込みなり、メールなり、伝えるなり連絡してください。人数の把握をします。


先ずは 告知です。  


Posted by EKO at 11:52Comments(4)

2012年07月22日

メッセージカード

いつも来てくれるお客さん 食事の途中で 『お手紙書きました。』って カード貰いました。





楓で デートを重ねて 結婚 そして4年。何とも 穏やかな笑顔の彼女 私の方が癒されてた。

それが 『あれから 4年過ぎても 幸せな気持ちで ここに来ています。』って…


私にとっては 最高の言葉です。

楓で 癒され 元気になって帰って欲しい…力の抜ける、素直になれる場所で有りたいと ずっと思ってた…


このカードは 宝物!ありがたい(涙)

また 頑張ろう(*^^*)  


Posted by EKO at 00:27Comments(1)

2012年07月20日

お疲れ様

18日は みんなで鷹の祭典 楽しく観戦して来ました。icon129 
現実を忘れて 叫びまくり 大笑いして楽しい時間 あっという間で 帰りは午前様、夜中はラムの遊ぼう攻撃にあい 殆ど寝ずで 昨日は仕事。死んでました。





今日 20日付で あいぶ~が辞めます。
二人目の赤ちゃん出来ました(^-^) 楓の二階は上がらせたくないし ギリギリで回してるお店だから 金銭的な余裕もなく、また 働けるようになったらおいで!!って事で 長い夏休みに入ります。

高校生の時 お客さんだったのが バイトに入るようになり 結婚、子育て…それから 楓さん復活ということで スタッフの中ではでは 古株。仕事は半人前、お喋りは 天下一品♪ムードメーカーでもありました。

私は 子守り居ないときは まると よっくんを背負いながらの仕事…娘、孫同然の可愛さ♪





よっくんも 保育所行きだし、二人目って事で 少しは余裕あるみたいだけど 先ずは元気な赤ちゃん産むことを仕事に 頑張って貰いたいと思います。

あいぶ~のおかげで バイトのなかにも年功序列、年の離れた人との付き合い ができ 高校生にもプラスに働いてる部分が大きいし、考えの違いの中での学びも大きいと思ってます。勿論 私にも刺激!! ちょっと油断して太ると 肉つままれるし…

色んな意味で いい関係のバイト達です。

また いつも会えるし、次は 直子ちゃんと頑張ってます♪ あいぶ~も しっかり赤ちゃんの事 考えて 過ごしてくださいね~(^-^)、   


Posted by EKO at 13:58Comments(2)ありがとう

2012年07月18日

鷹の祭典 最終日

今日は 行きます(^o^)v よって 楓は 15時で閉店しますm(__)m

ずっと ずっと 楽しみにしてた…
でも ただで行けない(涙)

今回は 災害と重なって キャンセルが続出!! 二日前まで 電話かけまくりやら 声かけまくりで 何とか予定の数確保!
やれやれ ひと安心…って なった所に 一緒にツアーやってるバサロのオジサンが 私のチケットまで 売ってる事が発覚・・・(;´Д`)

ありえん・・・・・・
作りかけのボードも 止めた(`Δ´)






まぁ 私が諦める分で お客さんが行けるんならよしとして 当日券あるやろうか~?


くそ~外野自由で 弾けなんやんヽ(・∀・)ノ  


Posted by EKO at 12:37Comments(1)

2012年07月17日

まるごと桃のコンポート

週末から 桃のデザート 本格的に始めましたicon102

書くのが 遅くなっただけ・・・毎日 仕込み 頑張ってるから・・・icon194


「まるごと桃のコンポート」


 


人気です。
そして 「桃パフェ」  相変わらず開店と同時に・・・ど・どっと・・・・・・仕込み サボってる訳ではありません。煮ても 煮ても間に合わず 文句言われるけど  ごめんね  精一杯です。

狙いは 平日 午前中・・・ よろしくface01icon100  


Posted by EKO at 21:01Comments(5)デザート

2012年07月14日

ネクタリン

先日 ボビーさんに 加工用のネクタリン頂きました。

お上品な味のネクタリン そんなに食べたことない。どうやって食べようか?(^_^


先ずは 皮つきのままカット お砂糖をまぶして 冷凍。それを ミルクとヨーグルトでミキサーに…






ネクタリンの優しい味がします。


ジャムにもしてみました。ヨーグルトにかけて食べると美味しいですね♪





色も綺麗に出て いい感じです。


そして オススメ!


豚ロースの塊を ネクタリンで煮てみました。






柔らかく煮えて ジューシーでした。ネクタリンの酸が手助けしてくれる。楽チンです。


ボビーさん色々試してみれた。ありがとうございました(*^^*)


ネクタリンの旬を迎えるの楽しみですね~規格外も こんなに楽しめますよ♪


  
タグ :ネクタリン


Posted by EKO at 13:05Comments(2)ありがとう

2012年07月14日

桃のデザート

桃も 収穫量 多くなり 日々 デザートの仕込みに 追われてます。





両親が 作るの無理になってきたと 桃の木を伐採してます。
だから  今年からは 提供出来る桃の数も少なめ……宅配は お断りしてます\(__)

桃パフェの問合せも多くなってきてます。何とぞ ご理解を………

今日から 桃パフェ 初めます。数に限りがあります。  お早めに…


と 先ずは 桃のデザートの経過報告です。f(^^;  皆さんに行き渡るように 提供したいんですが ごめんなさいね~数に限りがあるの  すいません。


  
タグ :桃パフェ


Posted by EKO at 12:39Comments(0)デザート

2012年07月14日

朝倉マンゴー

大変な大雨で blog書く余裕さえもなく  おサボりしてました。

自然の威力の前では 無力の私たち。祈るしかない……けど 腐ってても仕方ないから  やるよ~


朝倉マンゴーも  雨にも負けず  色付いて  楓でも  販売出来るようになりました。





お待たせしました。


甘くて  ジューシー♪





毎日  ネットに落ちたマンゴーを、楓に持って来ます。もっと シーズンになれば、規格外や ちびマンゴーも出ます。お楽しみに 待っててください(*^^*)



  


Posted by EKO at 12:22Comments(1)おすすめ

2012年07月08日

ギャラリー 草蒼庵

大宰府天満宮の大きな駐車場の近くに 貸しギャラリー、委託販売の 『ギャラリー草蒼庵』さんがあります。

自宅のお庭に 戸建のギャラリー。

ここでも 7月 すべての木~日曜日 10~17時

『琉球ガラス展』 吹きガラス工房琥珀 斉藤達也個展 あってます。





なんか 勢力的に展示会をこなしてる 琥珀さん!一番 勢いのある時なんやろうなぁ~と 羨ましく思います。

私は 琉球ガラス 大好きで 琥珀さんの作品の温もりと 優しく 丁寧な仕事が好きです。

見たら…そして 手に触れたら この感覚解ると思う~


だから 紹介します。


草蒼庵さんも 素敵な御夫婦がやってあります。いい感じです。遊びに行ってみてください(^-^)

ギャラリーの情報は ホームページで検索出来ます。
月ごとに 色んな作家さんの展示会あってますよ~これも 楽しみです。


ギャラリー草蒼庵 太宰府市白川9ー6 092ー923ー6353  


Posted by EKO at 11:20Comments(0)

2012年07月07日

長崎プレス

長崎の情報マガジン  月刊「ながさきプレス」






長崎の雑誌ですが、日帰り旅と1泊2日旅!ってことで 朝倉・うきはの特集face01  凄い 濃い雑誌です。安い割には・・・


そこに 伸ちゃん所 載ってます。pocomoさんとこも・・・

陳列室 七耀舎




ちょっと 紹介しますねicon91

引用「潜り戸のようなドアから室内へ入れば、そこはまるで博物館のような雰囲気が広がる。 古道具・工芸品・造形作品・・・テーマの幅は広く、様々。個性ある素材を崩し、集め、また造り上げる。・・・・」

この田舎には ありえないくらいの お洒落な空間。落ち着くから あまりガヤガヤするのは 嫌な気もするけど お勧めな所です。

あと 記載されてるの・・・秋月の「木木の葉雑器店」  吉井の「モナパン」 長尾製麺の「井戸」 テカラさんや 山下カバンさん  などなど・・・・・

気になるのが  「うきは百姓組」さん。若手農家 6人衆。最近 雑誌でも よく目にする人たち、頑張って欲しいといつも思う。


とにかく 楽しい情報が詰まってる情報誌です。 長崎のですが 機会あれば 手にしてみてください。  


Posted by EKO at 20:36Comments(0)おすすめ

2012年07月07日

いちじくのジャム

いちじくの収穫も ぼちぼち・・・連日 規格外のいちじく 出だしました。

無駄にはしないよ(笑)

苦手を克服して ジャムにしてます。





ジャムサンデーと ヨーグルトパフェは 追加できます。

苦手じゃなければ いろいろ挑戦して メニューも増えるんだろうけど・・・
美味しいと思う 味覚がずれてるよね? 苦しい所です。

タルトicon154





やはり 一度 いちじくはドライにするか 加工した方が 美味しくいけそうな気がします。試してみますね・・・  


Posted by EKO at 19:31Comments(0)デザート

2012年07月07日

鷹の祭典

いよいよに 迫って来てます。が……鷹  弱すぎ(-_-;)

みんなで 応援行くのに 今 ひとつ勢いつかない! ちょっと 頑張って欲しいものです。

グッズだけは 届きました(^^)d





カエル色の ユニフォーム♪似合わない 私。微妙に  ショック(>_<)



  


Posted by EKO at 13:04Comments(3)イベント

2012年07月04日

星の子ガラス?


どんなんだろう?
7/8(日) 飯塚市堀池の さかえや本店 1Fカフェにて

~せつない夏の夜語り~ 琥珀のランプを楽しむ朗読会~
が あるそうです。18:55からの 受付開始。
浴衣での来場で 吹きガラス工房 琥珀さんが 特別に創った"星の子ガラス"が プレゼントされるらしい♪

どんなんよ~星の子ガラス♪





メインは 優しい琥珀のランプの灯りで 一晩だけの 特別デザートプーレート付きで 一時間程度の朗読会♪
あそびっこ代表の 林 京子さん、からすのほんや主宰 芳野 仁子さんの読み聞かせになるのかな?


七夕だし ランプで 雰囲気ある朗読会になることでしょうね~



併せて 『斉藤 達也 個展~筑豊人のガラス魂~』


7/7~22日 12:00~19:00 最終日は 17時まで…

さかえ屋本店 2F 風の音ギャラリーにて…

本来の琉球ガラス製法にこだわって生み出された作品 約300点の登場だそうです。






琥珀さんの作品 温かいよ~丁寧だし…


詳しくは 作家さん
吹きガラス工房 琥珀…斉藤 達也さんまで 090ー3417ー2322まで…  


Posted by EKO at 14:21Comments(0)

2012年07月02日

計画停電

計画停電に関するお知らせのハガキが 届きました。

万が一の備えとしての 計画停電スケジュールです。足りない電気は 仕方ない…頑張って 節電しないと…でも お店 どうやって乗り越えるか? 停電中の冷蔵庫や 機械は どうやるか?

発電機回しても 100Vと 200vあるし…
対策を 考えないといけませんね~それに 実施の発表は前日の 18時ごろって 突然やって来るんです。どんなもんやろ~

お店は 開けられないよね~

うちの娘も 震災の計画停電で 勤めてた美容室を辞めないといけなくなり、また 就活するはめにあいました。

うちは みんな生活かかってるから そう簡単にはいかない。

けど 影響あるよ~正直!!

なんか 考えるハガキ!! 一人 一人が もっと生活を考えないといけない問題かな~? みんな 商売してあるところは どうなるんやろ~



  


Posted by EKO at 11:48Comments(2)