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2011年01月31日

おむすび

今夜の予約のお客さんのリクエストは 〆におむすび

おばさん達で 食べるペースが早い

しっかり おむすび握って ご飯余ったんで





バイトと おむすび中  


Posted by EKO at 20:04Comments(6)つぶやき

2011年01月31日

宮崎キャンプへ行こう

新燃岳の噴火 鳥インフルエンザで痛手を受けている宮崎 こんな時だからこそ 宮崎を応援するためにも ソフトバンクのキャンプはやるって

新燃岳に近い高原町は 一昨年前に 町おこしの為に朝倉に視察に見えた。高速のICがあるが 特徴の少ない農村、朝倉に似てると 道の駅・水車の里公園・農家民泊・そして 楓にも

県議 役場 JA みやちく そして農家の 酪農家の…バスで 三日間に分かれての視察。しきりに話して おじちゃんや おばちゃんも 頑張るって言ってあったあの後に 直販施設なんかが出来たとパンフレットもいただいて 喜んでたのに 自然の力には 勝てないね


頑張って欲しい


その思いも込めて





募集の貼紙描きました

行くんダ  


Posted by EKO at 13:36Comments(3)イベント

2011年01月31日

ティータイム

外は 雪国




開店準備 終わって ティータイムです




昨日焼いた カップケーキで コーヒー
至福の時

お客さん 来てね

しつこく 道は 開いてます  


Posted by EKO at 10:52Comments(6)

2011年01月31日

楓さんの積雪情報

おはようございます

雪 降ってます

朝一




新聞やさんのバイクと 私の足跡 気持ち良くて 儲けた気がした

てんも 寒いのについて回ります




まだ 少しの積雪でしたが 降り続いてます 午後からは 晴れの予報 店開ける頃には とけるかな?

夜には 予約入ってます。

通常営業します
気をつけて お見えになってくださいね 道は あいてます  


Posted by EKO at 08:20Comments(6)

2011年01月30日

美らのおやつに

jumbo-chanから 貰ってたドライフルーツ 砂糖入ってるから あげたらダメって却下してた分(クランベリーや ブルーベリー マンゴー くこのみ) 全部まとめて ラム酒に浸けてた

一応 仕事してる振りをして…カップケーキにしてみました






見かけは普通






お味も いいよ

もうけた 明日は 味がなじんでもっと美味しいよ〜
おやつに しよう  


Posted by EKO at 20:48Comments(2)デザート

2011年01月30日

うさぎも丸くなる

寒い 寒い
うさぎは 意外と寒さには強いか?みんなで丸くなって 寒さをしのいでます

たてがみのチップは みんなに噛まれて短くなりました





まだ おびえた様子はありますが 仲良しです





お父さん似 めんこい  


Posted by EKO at 12:39Comments(4)ペット

2011年01月30日

豆腐とエリンギの肉巻き

寒いけど 頑張ってランチ仕込みました

今日は…




豆腐とエリンギの肉巻きです


寒くて しぃ〜しぃ〜やって仕事してたら 花ちゃんが 『エッちゃん 鼻クソついちょるバイ』って 私の鼻の穴を覗き込む


ん……『鼻クソに見えるけど ホクロがあると…


花『鼻クソつけたまま 仕事しよるかと思った』って 大笑い


あ〜思い出した

鼻や鼻の周りに いくつもあざ(ホクロ)ある人いる?  


Posted by EKO at 12:02Comments(0)料理

2011年01月30日

トサカみたいな

モヒカン




さくらちゃん
一番 別嬪さんやったのに 冬毛→夏毛に 抜け変わり中

うさぎかぁ〜〜





正面から見ると イグアナにも見える  


Posted by EKO at 11:17Comments(1)ペット

2011年01月30日

人ト自然ト焼酎ニ酔フ

【九州本格焼酎・琉球泡盛と食の祭典 in ヤフードーム】




2/11〜13日 10:00〜18:00に ヤフードームで開催されます




色んな本格焼酎・琉球泡盛の試飲 購入が できます。
特産物の大集合 マグロのふるまい

宮崎牛・鶏炭火焼・さつま揚げなども日別にふるまいあるみたいです。


行きたい方 優待チラシあります。100円の入場割引


招待券 一枚(2名様)もあるよ。一番乗りの人にあげます  


Posted by EKO at 11:09Comments(0)イベント

2011年01月30日

楓さん 雪情報

おはようございます







降ってます道は 開いてるみたいです

とりあえず 昼間は大丈夫みたいです。


営業します

スタッフの皆さん 気をつけて

昨日 予約のお客様 営業しますね よろしくお願いします  


Posted by EKO at 07:11Comments(0)

2011年01月29日

何じゃろう?

ESSEの ケンタロウさんの料理のページに 美味しそうな 気になる『ナン的チャパティ』が載ってます

気軽につくれるよって書いてるし おやつの時間だしで…




作る前の 頭で描くイメージは 『ナン』

レシピ通りに作っていくと…『何?』

分量通りの小麦粉で こねると ホットケーキでも焼けそうな位の柔らかさ…
こねるの〜よ と小麦粉足して せっせ せっせと こねこね

焼いていくと 昔おばあちゃんが焼いてくれた 『だご焼き』みたいな…『ふな焼き』みたいな……悲しくなってきた





見かけ悪くても 味よけりゃいいやろ〜と ん…味は まぁまぁで 食感が…

『何じゃろう?』って感じです 誰も食べないから 頑張りました お腹いっぱいです  


Posted by EKO at 18:33Comments(4)料理

2011年01月29日

お昼ご飯

土曜日なのに もうご飯食べてます




よう食べるな〜  


Posted by EKO at 14:20Comments(4)料理

2011年01月29日

ソフトバンク SEASON STARTガイド

宮崎キャンプの応援バスツアーに向けて ソフトバンクに連絡して ガイドブックを 送っていただきました





バスの中 お客さんに配ろうと…

『今年のスローガンは、 ダ です。』





やるんダ勝つんだ超えるんだ




ダ づくしやね
そして、最後に笑うんダ

ん… 楓さんも ダづくし
貸してんのダ どいてんのダ邪魔 ダメ出しのダ〜ダ

なんか 先取りやん
朝倉弁かぁ〜  


Posted by EKO at 13:31Comments(2)おすすめ

2011年01月29日

ごま半月

お客さんから 差し入れに頂きました
おばちゃんに強いEKOさん
美味しいからって わざわざ お取り寄せして食べさせてあげたいと…




可愛がって貰ってます

なんか 鎌倉のお菓子みたいです。





中は 黒糖クリームがサンドしてあります




香ばしいお煎餅には 白ごま、黒ごま、金ごまがぎっしり(今日は ピンクのエロサイト並の発言で この金ごまにも 花ちゃん 反応を示しております)


噛むほどに ごまの香が 口いっぱいにひろがります
おばちゃん ありがとう

美味しかったよ〜  


Posted by EKO at 13:14Comments(2)ありがとう

2011年01月29日

雪になりました

昨日の天気の良さに ナメてたら…




雪になりました

寒いけど…





綺麗です


と…30分後には…




銀世界へ変わろうとしてます  


Posted by EKO at 09:16Comments(12)つぶやき

2011年01月29日

めっけた いちご髭さん

今朝の 農業新聞

『青年部ズームイン』





『食と農』の重要性を伝える活動を通して 大切な事を伝える。

食育の基本として 朝ご飯の大切さ。


少しの記事の中に いちご髭さんらしい 温もりが詰まってますね


朝から ちょっと得した気分です朝ご飯食べたよ

頑張ろう  


Posted by EKO at 07:55Comments(4)おすすめ

2011年01月28日

おやつ

出なかったから バイトとおやつ




シフォンケーキに アイス添えて


うま うま  


Posted by EKO at 21:01Comments(4)

2011年01月28日

うわぁ〜苦手〜

グラス持つ男子の 小指が立ってるよ

あ〜鳥肌が立った

ただ…

叫びたかった失礼しました  


Posted by EKO at 20:04Comments(2)つぶやき

2011年01月28日

週末は 雪なんでしょうか?

夜になって 冷え込んできました

天気予報では 今夜から雪が降るとか…お客さんにも また雪で閉鎖かね?とか…あ〜早く 暖かくなってくれ〜 って言っても どうしようもないから 動けない時の為に うさぎの餌も 食料も 買い込んで

明日のランチにと…




おでん 仕込んで 薪ストーブにあげました
今夜から コトコト煮込みます
花ちゃんは 明日なん食べようって 楽しみに帰りました おでんよりも 暖かくなる日が 待ち遠しい  


Posted by EKO at 18:41Comments(6)つぶやき

2011年01月28日

いちょうのまな板

おはようございます

蚤の市にて『末金製材所』の【いちょうのまな板】の販売もやりました

EKOさん 忙しい伸ちゃんの代わりに持って帰って来たのに 当の伸ちゃんは 風邪でダウン

まだ 取りに来ません

じっと 仕舞ってても勿体ない話 引き取りに来るまで 勝手に楓さんで 販売



家庭に合わせて サイズもいろいろ価格も サイズにあわせて ちょっと節があるだけで ぐんと低価格楽しいです
いちょうのまな板は 一流の品 洗って 乾かしておけば 長く使え 包丁 手にも優しい


末金製材所には 色んな木があるんですよ〜普通は 杉 ひのきの製材所は 多いけどね〜樹のギャラリーもあるし 色んな用途に合わせて サイズも材質もイロイロ面白い製材所


楓で預かりの木も まな板の他に えんじゅの板なんかもあります。飾り台や 写真や 絵を飾ったり 使えるよ。ちょっと覗いてみてください  


Posted by EKO at 09:20Comments(0)おすすめ