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2010年12月28日

ラ.フランスの コンポート

おはようございます

昨日の十八では お腹破けそうに頂き もうだめだ〜って所に おかみさんが出してくださった

【ラ・フランスのコンポート】





田舎の料理やさんだと…怒られますね

なんて お洒落な
赤ワインで 優しく煮てあります爽やかに お腹を冷やしてくれました

料理の至る所に こだわりの見えた大将に脱帽です

帰りには 鴨の出汁の出た鍋の残りスープいただいてきました

ランチに 近所の蕎麦打ち名人に 蕎麦打ってもらう約束をして 楓さんは 鴨鍋スープに野菜いれて ぶっかけ蕎麦で まかないにします  


Posted by EKO at 09:22Comments(17)おすすめ