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2010年07月25日

ブラックベリーソース

お客さん 多い中 収穫したブラックベリーのソースは 作りましたよ




黒い実も 煮詰めていくと 鮮やかな紅に変わります



アイスにかけると 魅惑的な鮮やかさです


ブルーベリーよりは ちょっと癖あるけど そこが好きだったり…  


Posted by EKO at 19:51Comments(2)デザート

2010年07月25日

収穫 ブラックベリー

朝から暑いです

ベリー系も 色づき始めて 収穫出来るようになりました




黒くなったのが 食べ頃




後で ソースにします

初物 もちろん桃にも…





この暑さを 乗り切ってもらわないとね  


Posted by EKO at 09:53Comments(8)収穫